昌邑的小吃特产

昌邑的小吃特产

渤海对虾
渤海对虾又称明虾，个体较大，一般体长12-18厘米，体重20-50克。生命周期为一至三年。因渤海湾海岸线呈椭圆状，昌邑辖区水域处于最南端，所以该水域水温偏暖、海浪偏小，最适宜渤海对虾生长繁殖。
咸蟹子
咸蟹子由梭子蟹加盐腌制而成。梭子蟹因背甲隆起三个疣瘤，整体似梭子形，故学名为三疣梭子蟹。
虾酱
虾酱，昌邑北部沿海特产，虾酱一般由在海上“使船”的船工现场制造，百姓仅仅购买了来吃，但是北部沿海一带农村也有百姓自己在家里做虾酱的。
斜子萝卜
斜子萝卜产于昌邑城区东南5公里围子街道后斜村一带。该萝卜用刀切开，芯明显比普通青萝卜发绿。
柳疃金丝小枣
柳疃金丝小枣拉长一二寸不断，并且具有补血、养脾的功效，被人们称为“果中珍品”。枣可以用来生产枣茶、枣脯、枣汁、枣醋等，还可以加工包装成箱，成为高级礼品。
大黄姜
都昌盛产大姜，素有“姜乡”之称，生产的产品可做调味品、保健品，在抗衰老，防癌及治疗心血管疾病等方面，也具特殊效能。
永安鲫鱼
昌邑野生鱼类以双台东永安的鲫鱼最为出名。
潍河银鱼
潍河银鱼长二寸余，体长略圆，似无骨无肠。