请问有掏苦瓜的工具吗?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-24 16:27
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-03-23 20:52
请问有掏苦瓜的工具吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-23 21:02
一、如果只能刀，那就要会用一种“片批”的刀法，可能整根苦瓜后滚着片出薄片来，也可以把苦瓜切两半，掏去籽，在砧板上压平来片，不过，应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对刀功要求很高，如功夫不到家，容易切到手指或手掌，要么可能切出来也是很厚或薄厚不均。
二、用工具的话，可以用那种切丝的刮板，也得先把苦瓜切成两半（长条）的，压平后在上面推切，这样才能拉出长长的丝来。
二、用工具的话，可以用那种切丝的刮板，也得先把苦瓜切成两半（长条）的，压平后在上面推切，这样才能拉出长长的丝来。
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- 1楼网友：鱼芗
- 2021-03-23 21:42
最好掏瓤,然后烫一下再吃.比较安全卫生.
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