哪些鱼类的苦胆有毒?

哪些鱼类的苦胆有毒?

多数鱼类的苦胆，都具一定的毒性。尤其是河豚。
其他的鱼类为：青鱼、草鱼、鲢鱼。
这些鱼类的苦胆里含有一定的氰苷
而它水解后产生有毒的氢氰酸，能麻痹咳嗽中枢，具有镇咳作用，过量氢氰酸会引起中毒，导致呼吸麻痹致死。