如何鉴别和选购新鲜海鲜冻品

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解决时间 2021-03-01 09:59

提问者网友：我是我
2021-03-01 03:59

如何鉴别和选购新鲜海鲜冻品

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-03-01 04:52

食品供应链为您解答：
购买鱼类时，以鱼眼凸出来而且清澈透明，光亮饱满、鱼鳞整齐紧贴于体，有光泽用手拉不易脱落，鱼鳃色泽鲜红鳃盖和鱼嘴均闭合，鱼腹以手指按压有滑腻，结实感，且富有弹性没有胀大的为较新鲜的~~
购买螃蟹时，以外壳鲜亮，背壳纹理清晰有光泽，腹部甲克和中央沟的部位色泽洁白，肢体连接紧密为较新鲜的~~
购买鲜虾时，以虾壳有光泽，并呈现青色或青白色，虾头紧连虾身较为新鲜，所以当你翻虾壳时，不易翻开的为新鲜的啦~~
购买贝类时，以外形完整没有破损，没有腥臭味的较为新鲜的~~
购买鱿鱼、墨鱼等软体头足类时，以皮膜组织完整、有光泽、肉质紧实有弹性，眼睛明亮突出，身体有透明者是新鲜的~~
购买牡蛎时：以肉质边缘乌黑，肉身丰满柔软、汁液清澈，没有难闻异味的较为新鲜的牡蛎啦~~

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1楼网友：未来江山和你
2021-03-01 05:10

我开始也是不敢买海鲜冻品类的，后来参加光明都市菜园的胃你护航活动，0元抢了个海鲜套餐，收到货后大惊喜啊，包装好，冷冻的也好，后来也就陆续买了几次海鲜，棒棒的~

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