即食鲍鱼打开就可以吃了吗?
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-27 00:18
- 提问者网友:兔牙战士
- 2021-01-26 20:45
即食鲍鱼打开就可以吃了吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:上分大魔王
- 2021-01-26 21:38
即食鲍鱼既完整的保持了鲍鱼形态,又解决了干鲍鱼不好发制,消化吸收难的问题,同时也解决了人们想吃鲍鱼却又不会发制鲍鱼的难题,可以让消费者吃到新鲜、味美的鲍鱼。即食鲍鱼经过自然解冻后,开袋就可以吃了。把周伟即食鲍鱼提前几小时取出来,转移到冰箱的冷藏室内自然解冻,直到鲍鱼用手捏起来无硬芯为止。这种解冻方法能最大限度保证鲍鱼的营养和口感不被破坏,是目前最值得推荐的解冻方法。
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- 1楼网友:掌灯师
- 2021-01-26 22:57
是可以的,直接食用的。鲍鱼罐头省却了操作者烹饪过程之前的步骤,开罐可食,如果配合一些简单的(味泰吉食品)加工手段更可以享受到无穷风味。传统的鲍鱼罐头要花几小时原罐加热,然后再经过调味烹调后才能食用。现在鲍鱼罐头大多可开罐即食,实在不放心的就原罐水煮10至15分钟再开罐食用
- 2楼网友:独钓一江月
- 2021-01-26 22:46
用热水烫一下.自己调味.或留着原来的汁.对身体好.去防腐剂和有害物质
即食鲍鱼简介:
即食鲍鱼是采用自有专利技术,通过工艺断开鲍鱼复杂的分子链,并将鲍鱼肉内丰富的蛋白球留在鲍鱼体内,不用发泡,直接食用,营养不流失,还能被人体充分吸收利用。既完整的保持了鲍鱼形态,又解决了干鲍鱼不好发制,消化吸收难的问题,即食鲍鱼的出现很好地解决了人们想吃鲍鱼却又不会发制鲍鱼的难题,通常有真空袋装即鲍鱼,冷冻储藏,可以满足内陆人吃到新鲜、味美的大连鲍鱼。
鲍鱼的营养价值
即食鲍鱼首先大连深海海域优质的鲜活鲍鱼为原料,精心挑选将鲜活鲍鱼去内脏、洗净后加工而成。并配上鲍鱼调味,采用国际先进的高压、喷淋等技术,将鲍鱼经过高压、灭菌等加工工艺精致而成。即食鲍鱼肉质细嫩、鲜儿不腻,清而味浓,富含胶原蛋白,矿物质极高,脂肪含量极低。不仅开袋即食,烧菜、调汤,更妙味无穷。
鲍鱼,古称鳆,又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽,为单壳贝类,属海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟,历来被称为海味珍品之冠,素有一口鲍鱼一口金之说,价格昂贵。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,铁3.0毫克,还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。
中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。《食疗本草》记载,鲍鱼入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳、生百脉。鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为千里光。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。
现代研究表明,鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
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