煮过的香蕉还有营养吗？

煮过的香蕉还有营养吗？

香蕉煮熟了也有营养，煮熟并没有破坏香蕉的营养成分。
　　香蕉的营养价值
　　香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

　　香蕉的功效
　　1.预防高血压：常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
　　2.预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
　　3.防治胃溃疡：据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
　　4.预防便秘：香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。
　　5.消炎：民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

你好 原汁原味才是最好的 如果煮熟有可能破坏他的功效 香蕉的功效：滑肠和止泻作用。香蕉虽然能润滑肠道 但是却不能进食过量，一日1～3根即可，否则反而引起或加重大便干燥。

营养含量很低，营养成分被高温破坏了

吃香蕉可以治便秘，煮过的香蕉也可以治便秘，所以应该是还有营养吧

比较少罗。有不同需求才去煮的，一般建议直接吃的。