腌制的萝卜咸了怎么办

腌制的萝卜咸了怎么办

咸了在吃的时候少吃一点。
煮红烧肉的时候放一些，不要放盐就可以。味道很鲜美。

我妈腌渍萝卜干要分好几步的： 首先，萝卜洗净切小块儿，入开水过一下，晒干； 然后，用粗盐把萝卜干腌渍一周后，取出洗净。晾晒去除部分水分； 最后，加调料，坛子底下先撒点细盐，铺上一层萝卜干，再撒一点细盐，白糖，味精，十三香，姜末，辣椒末和米醋少许，就这样一层一层的码上压实，最后用一小石头压紧，一周就可以吃了。 这样腌渍出来的萝卜干香脆可口，而且保存时间很长，切忌不要加酱油，萝卜干易长毛。 如果你已经腌好了，太咸的话就在吃的时候拿出来洗洗，然后加以上调料（如白糖、米醋都对咸有中和作用）拌拌吃。