新疆的胡麻大饼怎么做
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解决时间 2021-02-22 00:03
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-21 19:50
新疆的胡麻大饼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-02-21 19:59
主料
发面
400g
辅料
油
适量
胡麻盐
适量
步骤
1.胡麻盐，棕色的样子，炒熟的胡麻很香，和盐一起粉碎。
2.发面适量，兑面后揉好，光滑。
3.擀面，成长方形，抹一层油。
4.均匀地撒上一层胡麻盐粉，用手抹开。
5.从一段卷起，切段，大小要看电饼铛。
6.两头拿住旋转上劲，压扁。
7.擀开成圆饼，比电饼铛小点儿。
依次做完饼的生坯，底部撒面粉防止粘。
8.电饼铛抹油，烧热，放饼，表皮抹油，开始烙。
9.到下面金黄，反面继续烙上色，即可，可切块吃。
发面
400g
辅料
油
适量
胡麻盐
适量
步骤
1.胡麻盐，棕色的样子，炒熟的胡麻很香，和盐一起粉碎。
2.发面适量，兑面后揉好，光滑。
3.擀面，成长方形，抹一层油。
4.均匀地撒上一层胡麻盐粉，用手抹开。
5.从一段卷起，切段，大小要看电饼铛。
6.两头拿住旋转上劲，压扁。
7.擀开成圆饼，比电饼铛小点儿。
依次做完饼的生坯，底部撒面粉防止粘。
8.电饼铛抹油，烧热，放饼，表皮抹油，开始烙。
9.到下面金黄，反面继续烙上色，即可，可切块吃。
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- 1楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-21 21:36
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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