面条为什么是黄色

答案:7 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-31 19:29

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-03-31 16:16

面条为什么是黄色

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-03-31 17:21

因为加了碱水，蒸熟后变黄，也有些面条里面加了玉米面。
1、面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
2、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

全部回答

1楼网友：由着我着迷
2021-03-31 22:33

加碱后刚擀制的面条呈黄色，时间长了会变黑变绿。，加碱是为了使面条口感更劲道。

2楼网友：上分大魔王
2021-03-31 21:26

得看是什么面做的面条啊!比如豆类的面粉做的面条一般就是黄色，还有种就是用黄色的蔬菜汁和面做的面条!加鸡蛋是不会让它变黄的

3楼网友：一把行者刀
2021-03-31 20:59

鸡蛋面。。

4楼网友：woshuo
2021-03-31 19:51

胡萝卜汁和面面就会变黄色，再就是不小心拿小苏达当布面了。

5楼网友：想偏头吻你
2021-03-31 19:23

因为是用黄豆面做的

6楼网友：蕴藏春秋
2021-03-31 17:48

因为加了碱水.蒸熟后变黄..

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！