肉丁焖青豆的家常做法大全怎么做好吃

肉丁焖青豆的家常做法大全怎么做好吃

肉丁焖青豆的做法
1.
材料准备好。瘦肉可以是新鲜猪肉也可以是腊肉，我用的腊肉。
2.
将胡萝卜和肉切丁备用，葱取葱白切段。
3.
锅里下适量油，先下葱白和肉丁炒至变色，加入适量的花椒粉炒匀。
4.
下青豆翻炒两分钟。
5.
加一碗水没过食材。
6.
盖上盖子大火烧开转中火焖煮。
7.
焖到汤汁还剩一半的时候加入胡萝卜丁，加入盐，大火收汁即可。