怎样做串串香，需要什么材料，有什么地方要注意。。。

想摆个串串香小摊位，可是不知道怎么做，该注意些什么地方。。。

串串香汤料配制方法...商店有卖...

用香果3个、草果2个、桂皮4平方厘米、丁香12颗、香叶3片、扣仁7颗、香茅草3棵、千里香一撮、八角2个、小回香一撮、花椒46颗、胡椒53颗、蒜头10颗、干辣椒3个、香菜一大把、芹菜叶去叶留干3片、生姜2块、小香葱一大把、青菜1撮，打包。下0.5升水熬制，并加入母鸡半只、，鸭四分之一只、打破的猪筒子骨三棵待水开后改小火吊4至6小时，加入盐、味精（100克）、鸡精（250克）即可。
吃时加入串好的生肉片、菌茹类、海产类、蛋莱等烫食，沾水用烤胡的辣椒面加入腐乳、葱花、盐、味精调制，也可以按自己了的喜好调~~~

煮串串香的炉具超市或百货或五金商店都应该有卖的``

去超市买个麻拉烫的那个料就可以拉我看他们都买那个做辣的 很好吃 !~~~ 浓点就可以了!~

要想摆摊卖串串香 那你得先学会吃串串香 因为在吃串串香的过程中你可以体会到他的味道 观测他里面的配料 这个东西四川很多 重庆乐山都很多 味道都很不错