做冰淇淋的植脂奶油为什么要打发？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-11 05:58
- 提问者网友：活着好累
- 2021-03-10 09:31
做冰淇淋的植脂奶油为什么要打发？
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-03-10 09:51
打发后植脂奶油中的气泡大小变细,达到使植脂奶油光滑和组织细腻的目的。说白了就是为了口感更加柔滑细腻，好吃。
全部回答
- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-03-10 11:15
乳脂含量高味道才香甜，比如生日蛋糕的发泡鲜奶油。
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