天津肉卷饼用什么肉做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-17 15:07
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-03-16 20:08
天津肉卷饼用什么肉做
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-03-16 21:13
用料
面粉
猪肉
葱
黄豆酱
十三香
肉卷饼的做法
面粉
猪肉
葱
黄豆酱
十三香
肉卷饼的做法
- 适量面粉用开水快速搅拌均匀，再加点冷水搅拌揉成面团。不粘手就可以了。醒面十五分钟。
醒面的时间可以剁肉馅。猪肉+葱花+黄豆酱（稍微多点）+十三香一点点搅拌均匀。
面团分成N分，擀成面皮。
均匀铺上肉酱
卷起来，两头捏紧。
不粘锅倒油，铺满锅底就好了。放入肉卷，盖上盖子。
四五分钟以后，翻一面煎。
两面煎完，加进小半碗水焖。
水焖干就出锅了
切开装盘
香香脆脆的肉卷饼可以开动了
我养了五年多的
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