超级简单日式咖喱怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-21 10:46
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-11-21 00:50
超级简单日式咖喱怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-11-21 02:10
用料
- 肉600g
白蒜5瓣
大葱4颗
红萝卜1根
马铃薯3颗
食油1大匙
调味料
咖喱粉2大匙
酱油2大匙
米酒/味淋2大匙
胡椒粉1/3小匙
糖1小匙
步骤 1点击查看大图
准备好材料。
步骤 2点击查看大图
马铃薯和红萝卜切块，白蒜切片，大葱分4边。肉切块备用。
步骤 3点击查看大图
热油，放蒜爆香加入葱，到香味出来熄火。
步骤 4点击查看大图
加入咖喱粉拌均，开火。
步骤 5点击查看大图
加入适量的水，我用了大概500ml。
步骤 6点击查看大图
加入其他调味料，稍滚后加入已经烫过的肉，盖上锅盖闷15分钟。
步骤 7点击查看大图
加入马铃薯和红萝卜，续闷20分钟，肉熟嫩就可以上锅囖！
小贴士
调味料可以自己拿捏到喜欢的味道哦～日式咖喱比较偏甜，可以炸好日式鸡排或猪排，煮好的酱淋上也很好下饭哦！
可以换牛肉，肉都要烫过去血水，比较不会那么腥。
加入咖喱粉拌炒要熄火不然锅太热，咖喱粉会结粒。
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