新农牛肉面的配方

新农牛肉面的配方

牛肉面的做法
主料
牛腱子肉
500g
面条
250g
辅料
油
适量
盐
适量
草果
适量
八角
适量
干辣椒
适量
生姜
适量
红酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
土豆
1个
洋葱
半个

步骤

1.准备面条

2.准备干辣椒，八角，草果，生姜片

3.牛肉泡清血水后洗净切块

4.冷水下锅焯水后捞起

5.准备去皮土豆和半个洋葱

6.分别切块后洗净

7.热锅温油加入生姜片爆香

8.再倒入牛肉煸炒出香味

9.加入土豆和洋葱

10.加入适量红酒

11.加入生抽和老抽

12.再把所有调料加入后加入开水

13.所有食材倒入电压力锅，调30分钟

14.等排气后打开

15.锅中水热后倒入面条煮熟

16.先把面条捞起放入碗中再把牛肉汤加入即可，喜欢吃辣加入调味味道更佳，我加了自制油辣子

新农牛肉的汤是自己秘制的，不外传哟，可以加盟的。利润挺大的哟。