碳烤小黄鱼需要什么作料

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解决时间 2021-11-29 08:42

提问者网友：献世佛
2021-11-29 04:01

碳烤小黄鱼需要什么作料

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-11-29 04:26

材料：小黄鱼·500 克香葱·2 棵生姜·1 小块花椒·适量面粉·250 克
调料：食用油·500 克（实耗60 克）料酒 ·1/2大匙椒盐·少许辣椒粉·少许精盐·3 小匙味精· 1/2小匙
做法：
1.将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切片，部分切末；
2.在盛小黄鱼的大碗中放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒，腌制两小时；
3.捡去花椒、葱段、姜片，在盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀；
4.往锅内倒油，烧热，调中火，逐条下入小黄鱼，炸至金黄色即可捞出；
5.调大火，将油烧热，把鱼再次倒入，复炸一遍，使外皮焦脆即可捞出；
6.将小黄鱼装盘，撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。

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1楼网友：西岸风
2021-11-29 07:21

碳和小黄鱼

2楼网友：青尢
2021-11-29 05:44

加盟他会送的然后拿去化验

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