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活螃蟹怎么样能保存一夜

答案:6  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-30 00:37
活螃蟹怎么样能保存一夜螃蟹脚绑住了
最佳答案
保存方法一:用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
  保存方法二:选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
  保存方法三:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法,把自己的浴缸——做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,必须每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。
全部回答
不知道
冰箱保鲜就行了
放水里绝对行
放在水里就可以了。
活螃蟹要怎么保存?又到了吃螃蟹的季节,为了能吃到新鲜、美味的螃蟹,一定要学会保存螃蟹,不能让它死了,否则不仅会影响味道,而且也会有很多的细菌、毒素。那究竟该如何保存活的螃蟹呢?有三个方法。 活螃蟹保存的方法一:放到浴缸中 让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。 小贴士:这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间,而且浴缸四壁光滑,螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意,如果买回来的螃蟹不是马上吃的话,千万记得不要用水洗,否则螃蟹会死哦。 活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶/盆里 如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸。 小贴士:采用这种方法保存螃蟹,气温不太高的情况下,一般可以保存5天。 活螃蟹保存的方法三:放在冰箱里 保存活的螃蟹还可以放在冰箱里,但要注意方法。首先,根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可。 吃螃蟹肯定要吃鲜活的,所以学会螃蟹保存的方法很重要。活的螃蟹如何保存?小伙伴们现在知道了吗?
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