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莴笋消掉皮以后不吃时间久了会变颜色,在不损失莴笋本身的情况下该怎么把颜色变回来?????

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-27 22:43
莴笋消掉皮以后不吃时间久了会变颜色,在不损失莴笋本身的情况下该怎么把颜色变回来?????
最佳答案
那是否可以在消掉皮后马上放入清水中,这样也还会变色的.如已变色,那只有用淡盐水浸泡了,不过做菜时盐就要少放点了,否则菜会很咸的
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用淡盐水浸泡片刻即可。 再看看别人怎么说的。
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