为什么绿豆是绿色的而绿豆水是红色的?
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-10 11:44
- 提问者网友:放下
- 2021-05-09 19:29
为什么绿豆是绿色的而绿豆水是红色的?
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒安江南
- 2021-05-09 20:17
绿豆在高温加热后表面的叶绿素失去活性,而番茄红素“抢占了”叶绿素的地盘,所以绿豆“红” 了,究其原因是因为绿豆里本来也有叶绿素and 番茄红素,所以绿豆水会红,你明白了吗??!
全部回答
- 1楼网友:野慌
- 2021-05-10 00:48
你加了某些配料吧
- 2楼网友:老鼠爱大米
- 2021-05-09 23:58
你用铁质的锅了(不锈钢是铁…),三价铁离子的颜色…
- 3楼网友:琴狂剑也妄
- 2021-05-09 23:46
额 。。。。。。因为所以科学道理啊。。。。。。
- 4楼网友:归鹤鸣
- 2021-05-09 23:12
你用什么器皿煮 的绿豆。
- 5楼网友:琴狂剑也妄
- 2021-05-09 21:48
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