土豆可以做芋圆吗

土豆可以做芋圆吗

步骤 1

土豆切开后蒸熟

步骤 2

碾啊碾成土豆泥

步骤 3

倒出一半木薯粉，然后用滚水烫开。不要加太多水！！ 不停搅拌，不要在意里面的粉团

步骤 4

毫无人性的步骤到了 把前面的糊和糖(多加不然根本没味道啊！驴我呢)倒入土豆中，开始揉。 揉到略硬 搓条切块。 中间我不停加粉，加了好多好多…因为硬不起来……事实证明我之前水加太多，因为土豆里本来就有好多水，然后粉加太多了。

步骤 5

放入沸水中煮5分钟左右，捞出来过几遍凉水。 正常的芋圆是加红豆糖水什么的，我只能就地取材了。切了香蕉放了麦片，夜宵吃起！