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发面能做什么简单好吃的食物?

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解决时间 2021-11-17 06:42
发面能做什么简单好吃的食物?
最佳答案
发面葱油饼:
1、将发好的面擀成2毫米厚的薄饼,抺上油,少许盐和葱花。从一边卷起来,然后把卷好的面卷盘成园盘,擀成园形薄饼。
2、平锅放油(油可以多些)烧热,放入擀好的薄饼,小火将饼两面烙成金黄色即可。

    全部材料混合和到面里,揉成光团发酵是原来的两倍。

    拿出来揉成团静置15分钟
    擀成约一厘米厚的圆饼,先抹上一层油、撒上一层盐、黄色的是我加了些姜黄粉(也可以加自己喜欢的口味,葱花、椒盐…)
    先叠好四个角
    再把四个角包上
    擀成约2.5厘米厚的圆饼,抹上一层水,撒上芝麻
    电饼铛上下170度,单面烙7分钟,翻面再烙5分钟

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