糖醋鲅鱼怎么做好吃，糖醋鲅鱼的家常做法

糖醋鲅鱼怎么做好吃，糖醋鲅鱼的家常做法

食材
主料
鲅鱼
3000g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
鸡精
适量

步骤

1.将鲅鱼内脏阔开拿出鱼肠子

2.将鱼切成块洗净并沥干水分

3.将葱姜酱油盐鸡精葱花倒入搅拌均匀入味60分钟

4.将淀粉撒在鱼上面，是每块鱼都粘上淀粉

5.将鱼一块块的放入热油锅内炸至金黄色

6.将鱼捞出备用

7.锅里加水烧开放入白糖

8.将番茄酱白醋倒入

9.将鱼倒入锅里

10.是每块鱼都粘上汁

11.将水淀粉倒入收干汁即可

12.将鱼盛到盘里撒点葱丝香菜叶胡萝卜丝即可美美的享用了

食材用料： 鲅鱼[图]鲅鱼相克食物 蒜瓣 干辣椒[图]干辣椒相克食物 糖[图]糖相克食物 醋[图]醋相克食物 酱油[图]酱油 料酒[图]料酒 五香面 盐 淀粉[图]淀粉 菜谱做法： 糖醋鲅鱼的做法图解11.鲅鱼、蒜瓣、干辣椒、糖、醋、酱油、料酒、五香面、盐、淀粉。 糖醋鲅鱼的做法图解22.洗净切块的鲅鱼加盐、料酒、五香面腌20分钟入味。 糖醋鲅鱼的做法图解33.准备好淀粉。 糖醋鲅鱼的做法图解44.锅里倒入比平时炒菜略多的油，夹着鲅鱼蘸一下淀粉，再抖去多余的，然后下锅煎透；盛出备用。 糖醋鲅鱼的做法图解55.锅里留余油，煸香蒜瓣和干辣椒，倒酱油，放入鱼块，略炖，倒入糖、醋和少许清水调成的汁。 糖醋鲅鱼的做法图解66.大火收浓汤汁，即可。