煮芥菜疙瘩不腌直接煮怎么做好吃

煮芥菜疙瘩不腌直接煮怎么做好吃

云南新东方是以继承和发扬博大精深的中华美食文化为己任，以办中国最好的职业教育为愿景，融汇川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、闽菜、浙菜、淮扬菜等全国各大菜系的精髓，引进欧洲经典西点西餐制作文化国际化教学设备、雄厚的教师团队、前沿创新性专业设置，都决定了他是您学习烹饪和西点的最佳选择。

原料 芥菜疙瘩 方法 用清水将芥菜疙瘩洗净； 洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这满满一大盆吧，切完了手腕都是酸的； 将切好的芥菜丝晾晒一天； 把花生米炒干，去掉外皮； 花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了； 准备工作完成，开始腌芥菜丝。首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀； 再把熬好的料水撒入芥菜丝中； 再放入花生米，拌匀； 拌好之后，接下来就可以装罐了； 把芥菜丝放入土陶罐中，装满，用手尽量将其压瓷实； 用保鲜膜把罐子密封好，开始等吧，两三天后就可食用了