鲅鱼水煮鱼做法:想做海鱼的水煮鱼哦
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-19 19:14
- 提问者网友:了了无期
- 2021-11-19 13:15
鲅鱼水煮鱼做法:想做海鱼的水煮鱼哦
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事隔山水
- 2021-11-19 13:35
当然炖起最好吃啦
给你一个菜谱把
辣炖鲅鱼萝卜
原料:鲅鱼两条青萝卜1/2根红辣椒1根绿辣椒1根葱白1大段蒜末2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)
调料:生抽3汤匙(45ml)辣椒酱2汤匙(30ml)辣椒粉2茶匙(10克)料酒1汤匙(15ml)糖1汤匙(15克)白胡椒粉1/2茶匙(约3克)香油1/2茶匙(约3ml)
辣炖鲅鱼萝卜做法
1、把鲅鱼去头,去尾,去掉内脏,清洗干净后,斜切成6cm宽的大块。红绿辣椒洗净斜切成1cm宽的圈。葱白斜切成段,青萝卜去皮后,先切成2cm厚的圆片,再切十字刀,将圆片切成四片。
2、将生抽,辣椒酱,辣椒粉,料酒,糖,白胡椒粉,蒜末,姜末,香油放到一个容器里,用勺子拌匀做成调料汁。
3、锅中倒清水烧开,放入萝卜煮大约2分钟左右。捞出萝卜备用,倒掉焯烫萝卜的水。
4、锅冲净,放入鲅鱼,辣椒,葱白倒入清水(水量与鱼块大约持平),大火加热,水煮开后,倒入调料汁拌匀,改为中小火煮至汤汁浓稠,但不要煮干,大约炖煮20分钟左右,放入焯烫好的萝卜,改成大火,打开盖子,继续炖5分钟后就好啦。
给你一个菜谱把
辣炖鲅鱼萝卜
原料:鲅鱼两条青萝卜1/2根红辣椒1根绿辣椒1根葱白1大段蒜末2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)
调料:生抽3汤匙(45ml)辣椒酱2汤匙(30ml)辣椒粉2茶匙(10克)料酒1汤匙(15ml)糖1汤匙(15克)白胡椒粉1/2茶匙(约3克)香油1/2茶匙(约3ml)
辣炖鲅鱼萝卜做法
1、把鲅鱼去头,去尾,去掉内脏,清洗干净后,斜切成6cm宽的大块。红绿辣椒洗净斜切成1cm宽的圈。葱白斜切成段,青萝卜去皮后,先切成2cm厚的圆片,再切十字刀,将圆片切成四片。
2、将生抽,辣椒酱,辣椒粉,料酒,糖,白胡椒粉,蒜末,姜末,香油放到一个容器里,用勺子拌匀做成调料汁。
3、锅中倒清水烧开,放入萝卜煮大约2分钟左右。捞出萝卜备用,倒掉焯烫萝卜的水。
4、锅冲净,放入鲅鱼,辣椒,葱白倒入清水(水量与鱼块大约持平),大火加热,水煮开后,倒入调料汁拌匀,改为中小火煮至汤汁浓稠,但不要煮干,大约炖煮20分钟左右,放入焯烫好的萝卜,改成大火,打开盖子,继续炖5分钟后就好啦。
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- 1楼网友:千杯敬自由
- 2021-11-19 15:35
跟淡水鱼的做法没有并别,
只是换一个食材而已嘛
只是换一个食材而已嘛
- 2楼网友:野慌
- 2021-11-19 15:01
辣炖鲅鱼萝卜
原料:鲅鱼两条青萝卜1/2根红辣椒1根绿辣椒1根葱白1大段蒜末2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)
调料:生抽3汤匙(45ml)辣椒酱2汤匙(30ml)辣椒粉2茶匙(10克)料酒1汤匙(15ml)糖1汤匙(15克)白胡椒粉1/2茶匙(约3克)香油1/2茶匙(约3ml)
辣炖鲅鱼萝卜做法
1、把鲅鱼去头,去尾,去掉内脏,清洗干净后,斜切成6cm宽的大块。红绿辣椒洗净斜切成1cm宽的圈。葱白斜切成段,青萝卜去皮后,先切成2cm厚的圆片,再切十字刀,将圆片切成四片。
2、将生抽,辣椒酱,辣椒粉,料酒,糖,白胡椒粉,蒜末,姜末,香油放到一个容器里,用勺子拌匀做成调料汁。
3、锅中倒清水烧开,放入萝卜煮大约2分钟左右。捞出萝卜备用,倒掉焯烫萝卜的水。
4、锅冲净,放入鲅鱼,辣椒,葱白倒入清水(水量与鱼块大约持平),大火加热,水煮开后,倒入调料汁拌匀,改为中小火煮至汤汁浓稠,但不要煮干,大约炖煮20分钟左右,放入焯烫好的萝卜,改成大火,打开盖子,继续炖5分钟后就好啦。
原料:鲅鱼两条青萝卜1/2根红辣椒1根绿辣椒1根葱白1大段蒜末2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)
调料:生抽3汤匙(45ml)辣椒酱2汤匙(30ml)辣椒粉2茶匙(10克)料酒1汤匙(15ml)糖1汤匙(15克)白胡椒粉1/2茶匙(约3克)香油1/2茶匙(约3ml)
辣炖鲅鱼萝卜做法
1、把鲅鱼去头,去尾,去掉内脏,清洗干净后,斜切成6cm宽的大块。红绿辣椒洗净斜切成1cm宽的圈。葱白斜切成段,青萝卜去皮后,先切成2cm厚的圆片,再切十字刀,将圆片切成四片。
2、将生抽,辣椒酱,辣椒粉,料酒,糖,白胡椒粉,蒜末,姜末,香油放到一个容器里,用勺子拌匀做成调料汁。
3、锅中倒清水烧开,放入萝卜煮大约2分钟左右。捞出萝卜备用,倒掉焯烫萝卜的水。
4、锅冲净,放入鲅鱼,辣椒,葱白倒入清水(水量与鱼块大约持平),大火加热,水煮开后,倒入调料汁拌匀,改为中小火煮至汤汁浓稠,但不要煮干,大约炖煮20分钟左右,放入焯烫好的萝卜,改成大火,打开盖子,继续炖5分钟后就好啦。
- 3楼网友:慢性怪人
- 2021-11-19 14:06
买一袋水煮鱼佐料,下锅就行了。自己做,海鱼吃的是鲜,葱姜、料酒、花椒油、辣椒、胡椒粉。
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