生菜油怎么熬
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-12 06:59
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-02-11 14:11
生菜油怎么熬
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-11 14:20
材料
生菜1把，蒜数粒，盐，耗油，油
做法
1、生菜洗净掰两段。
2、蒜粒拍扁去皮切碎。
3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。
4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。
5、放入生菜大火快速翻炒数下，立即放入备好的耗油汤料，目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失，大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。
生菜1把，蒜数粒，盐，耗油，油
做法
1、生菜洗净掰两段。
2、蒜粒拍扁去皮切碎。
3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。
4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。
5、放入生菜大火快速翻炒数下，立即放入备好的耗油汤料，目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失，大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-02-11 15:49
把油烧热，到稍微冒烟，把20厘米长的大葱丢进去，放凉，就好了。
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