红萝卜炖排骨怎么做

红萝卜炖排骨怎么做

大家好！好久不见啦！珍珍因为这阵子一直在忙，也没有时间上来更新一下我的新作。觉得太对不起大家一直以来对我的支持，昨天晚上终于忍不住照了几张，今天匆忙整理一下照片，立马上传给大家“欣赏”一下。

材料：排骨（9元）、红萝卜2条（1.5元）、蒜头

调味料：盐、糖、蠔油、酱油、淀粉水

1、排骨斩件，飞水，沥干。

2、红萝卜用滚刀的切件。

3、热锅，放入适量的油，放原粒蒜头下去爆香，然后快速倒入飞好水的排骨，翻炒几下。

4、倒两碗清水（盖排骨面），再放入调味料（盐、糖、蠔油、酱油），然后再把切好的红萝卜倒入，炒匀，盖上锅盖。炖上二十分钟左右，再勾个芡汁，立即可以上碟啦，大家也可以开动啦。

此菜特别是：红萝卜清甜可口，排骨入口即融，味道浓而不腻，营养丰富。

广东煲汤---排骨、红萝卜、玉米汤 材料：排骨600克，红萝卜，玉米各1个，马蹄15个， 调味料：盐 作法：1、排骨热水过一遍，待用。 2、红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。 3、煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火 此汤养肺，对气管咽，除痰有功效。