排骨西兰花海带汤能在一起吃吗

排骨西兰花海带汤能在一起吃吗

排骨西兰花海带汤能在一起吃。排骨具有补肾养血，滋阴润燥之功效。西蓝花具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之功效。海带具有软坚化痰，祛湿止痒，清热行水之功效。排骨西兰花海带汤在一起具有补肾养血，滋阴润燥，填精，健脑壮骨，补脾和胃，软坚化痰，祛湿止痒，清热行水，温中散寒，开胃消食的作用。


排骨西兰花海带汤在一起吃的做法：


排骨西兰花海带汤
主料：排骨1500克，西红柿200克，干海带20克。
辅料：西蓝花100克，红辣椒1个，油50克，盐5克，小葱2颗，姜1块，大蒜2瓣。
制作过程：
1、将软骨条切成小块。               

2、拍一大块姜备用。

3、将排骨洗净放入压力锅内胆，加少量水和生姜。  

4、盖锅，但不完全合上。

5、锅开，将脏水倒掉，并将排骨冲洗干净。

6、换上一锅清水，将洗干净的排骨放入，同时入锅的还有一棵葱和几块小姜。 

7、加压10分钟，一锅浓汤就好了。

8、接下来将泡好的海带切大块，还有红辣椒和蒜都切好备用。

9、西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。入淡油盐水焯水。




10、西兰花焯水后，入凉开水过凉。然后放人容器中待用。




11、起一热锅，倒少量的油，翻炒海带、红辣椒和蒜。

12、炒倒后加盐调味。

13、舀上几勺排骨汤，加入西蓝花搅匀。


14、盖上锅盖，煮倒开就好了。

15、出锅。盛入碗里，即可食用。



健康功效：补肾养血，滋阴润燥，填精，健脑壮骨，补脾和胃，软坚化痰，祛湿止痒，清热行水，温中散寒，开胃消食。


排骨西兰花海带汤的营养价值：
1、排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2、西蓝花性平，味甘。归经脾，肾，胃。具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之功效。适宜癌症，久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱，小儿发育迟缓。禁忌无。特点抗癌之佳品。
3、海带性寒， 味咸。归肝，肺，肾，胃经。具有软坚化痰，祛湿止痒，清热行水之功效。适宜糖尿病、心血管病、铅中毒、缺钙、癌症、肥胖、甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气。
4、红辣椒性热，味辛。归经心，脾。具有温中散寒，开胃消食之功效。适宜寒性胃痛、食欲不振、痢疾、风湿性关节炎、外伤瘀肿、冻疮、贫血、坏血病、牙龈出血。禁忌慢性胆囊炎、痔疮、咽炎、气管炎。特点强刺激性食物。

海带汤能放西兰花一起煮，可以做西兰花海带汤。
做法如下：
一、主料：干海带(20g)、牛肉(腱子肉)(100g)、西兰花30g。
二、调料：蒜泥(2.8g)、水(1.6kg)、清酱(3g)、胡椒粉(0.1g)、盐(8g)。
三、制作步骤：
1、干海带在水里泡发30分钟左右。
2、除去沙子清洗干净沥干水分, 切成长4cm左右的段.牛肉用棉布擦干水气, 切成横竖2.5cm、 厚0.2cm 左右的片, 用调味酱料调味。
3、加热的锅里抹上芝麻油后, 放入牛肉用中火炒2分钟左右, 加入泡发的海带，再炒3分钟左右。
4、在锅里倒入水, 用大火煮5分钟左右，煮到沸腾时转中火续煮20分钟左右, 等发出足够味道时，放入清酱与盐调味, 再煮一阵子。