你们了解特色的小土豆做法吗，是否可以做的好吃

你们了解特色的小土豆做法吗，是否可以做的好吃

今天给大家分享一道椒盐小土豆的做法，特别简单！ 【椒盐小土豆】 原材料：小土豆、小葱、大蒜、盐、孜然粉、花椒粉、食用油。

制作方法： 1、准备适量的小土豆洗净去皮，放入蒸锅上蒸8分钟，蒸熟。

2、把蒸熟的小土豆放到干净的纱布里，包起来，用手按扁，放凉。

3、几根小葱清洗干净，去掉根部，用刀切成葱花，装入盘中备用。

4、准备几瓣大蒜，把蒜皮剥掉，先用刀拍碎，再剁成细碎的蒜末。

5、平底锅烧干烧热，倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。

6、放入压扁的小土豆煎制，开小火，煎制过程中需要不断得翻动。

7、当小土豆煎制两面焦黄时，均匀得撒入盐、孜然粉、花椒粉，即可。

这样一盘金黄诱人的椒盐小土豆就做好了，外表金黄焦香，里面软糯鲜美，真是太好吃了！