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作为一名饭店服务员遇到顾客刁难能怎么办???

答案:6  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-11-18 09:23
作为一名饭店服务员遇到顾客刁难能怎么办???
最佳答案
虽然顾客是上帝,有些时候原则性的还是要坚持的.
服务员回答客人时应该说:对不起,每天我们赠送给客人的水果都是不一样的。如果您喜欢吃西瓜,下次您来的时候我们一定给您准备! 
:“不吃到西瓜就休想买单了。” 
:”先生,您经常来这儿用餐,也是我们这里的老顾客了。今天您就别让我为难了。 
如果他执意这样,就先让他坐会儿,把他晾一晾。 
其实一般消费较高的餐厅这样的客人是很少的。建义如果是一般消费的餐厅还是先买单的好。
全部回答
笨蛋!微笑+找经理
去找大厅经理调解
先处理心情,再处理事情! 试试看?
虽然顾客是上帝,有些时候原则性的还是要坚持的.
服务员回答客人时应该说:对不起,每天我们赠送给客人的水果都是不一样的。如果您喜欢吃西瓜,下次您来的时候我们一定给您准备!
:“不吃到西瓜就休想买单了。”
:”先生,您经常来这儿用餐,也是我们这里的老顾客了。今天您就别让我为难了。
如果他执意这样,就先让他坐会儿,把他晾一晾。
其实一般消费较高的餐厅这样的客人是很少的。建义如果是一般消费的餐厅还是先买单的好。
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