大裂巴蛋糕

本人迅求大裂巴配方，以及制作方法！妄广大蛋糕界朋友能互相邦住！谢了

俄罗斯大列吧(酸味,甜味)
克
高粉 3750
底粉 1250
全麦粉 100
盐 75
糖粉 400酸/750甜
改良剂 50
\"哮母\" 100酸/110甜
奶粉 150
全蛋液 250
冰水/冰块1200/700
(白醋 50酸味)
焦糖色素 60
酥油 400葡萄干 250酸/300甜
核桃仁 300
水果蜜钱 400

俄罗斯列巴 配料：小麦粉，水，白砂糖，奶粉，鸡蛋，植物油，酥油，核桃仁，葡萄干，酵母，精盐等。

1、把所有材料放在一起揉匀，醒40分钟，再次揉匀， 2、找一只能进微波炉的带盖子的锅（用微波炉专用的饭锅最好哈），锅内放少许松子仁和核桃仁铺底 3、把面团放入，再醒20分钟 4、把锅盖好盖子，打开放气阀，放入微波炉，高火20分钟左右。 5、拿出倒扣出，晾凉即可食用。