冬虫草花和淡菜煲汤可以吗

冬虫草花和淡菜煲汤可以吗

冬虫夏草可以炖、蒸、泡、煮，与各种肉类一起做菜得到的效果更加好~
不过在烹制时需要注意这几点：
1、根据每个人的身体状况，虫草（研 ,,际,,虫草,粉）每天服用量0.5～5克（一袋）即可，炖汤时所加的肉和水不要太多，每做一次可以分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；
2、冬虫夏草的炖煮时间不用过长，不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖煮时虫草可以在食物煮熟中间时间段下锅，再用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛；
3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。
来源于：yanjicc

可以只是汤色不好看而已。