姜葱炒飞蟹怎么做
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-24 12:08
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-03-23 13:53
姜葱炒飞蟹怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-03-23 14:06
用料
鸡蛋 1个
淀粉 适量
姜 100g
葱 100g
油 300g
糖 10g
酱油 50g
料酒 适量
螃蟹 5只
姜葱炒飞蟹的做法
将螃蟹开盖 去腮 分成小块 我是用剪刀剪开的
盖子可以直接油炸 但我嫌太大占地方 我就把里面的肉和黄取出来 少放点面和鸡蛋 炸成块状
将拆分好的蟹块先沾蛋液 再在淀粉里面滚一下
将油倒入油锅 油量以没过蟹块为好 因为我是用豆油炸的 所以有些黄
锅里倒入少量油 将油烧热 用葱 姜爆锅 出香味后 将炸好的螃蟹倒入锅中 陆续放入料酒 酱油 少量的水 糖 翻炒后 将水淀粉倒入锅内勾芡 出锅
鸡蛋 1个
淀粉 适量
姜 100g
葱 100g
油 300g
糖 10g
酱油 50g
料酒 适量
螃蟹 5只
姜葱炒飞蟹的做法
将螃蟹开盖 去腮 分成小块 我是用剪刀剪开的
盖子可以直接油炸 但我嫌太大占地方 我就把里面的肉和黄取出来 少放点面和鸡蛋 炸成块状
将拆分好的蟹块先沾蛋液 再在淀粉里面滚一下
将油倒入油锅 油量以没过蟹块为好 因为我是用豆油炸的 所以有些黄
锅里倒入少量油 将油烧热 用葱 姜爆锅 出香味后 将炸好的螃蟹倒入锅中 陆续放入料酒 酱油 少量的水 糖 翻炒后 将水淀粉倒入锅内勾芡 出锅
全部回答
- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-03-23 15:12
支持一下感觉挺不错的
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯