菠菜怎么能久放

菠菜怎么能久放

菠菜能放三到五天左右，最好现吃现买。菠菜的营养价值如下：
　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

用保鲜膜包起来放冰箱好了。

氧化作用

用塑料袋包起来，扎几个小洞，然后在放到白色泡沫那种装海鲜的轻质箱中，白色海鲜箱的上面四角各有一个小洞洞，这样可以储存10多天，别的蔬菜也一样。 这是冬天的方法，夏季不可的，箱子要放到凉台或者楼道，温度低的地方。最好的选择是室外。

用塑料袋包起来，扎几个小洞，然后在放到白色泡沫那种装海鲜的轻质箱中，白色海鲜箱的上面四角各有一个小洞洞。 这是冬天的方法，夏季不可的，箱子要放到凉台或者楼道，最好的选择是室外。