讨要铁路工程工资该找哪个单位啊

我们在甘肃武都包了一点兰渝铁路的的孔桩的土方，下在上面的包工头不要我们做了，可是工钱却没有原来说那样，而且一直拖着不给。

首先你要一层一层的找到最下一级有法人主体的承包单位，找到了你可以直接告这个单位，如果没有，估计你就只有去法院提起民事诉讼了。