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戚风蛋糕为什么会分层,上层密度重点,下层很轻,很多多洞洞,希望大

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解决时间 2021-05-12 17:10
戚风蛋糕为什么会分层,上层密度重点,下层很轻,很多多洞洞,希望大
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因为上面的那一面是直接接触温度的,比较干燥。 而底下的那一面因为隔着烤盘受热原理不一样。
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