美国有哪些节日，其风俗有哪些，美食

节日：
1． 元旦节(New Year's Day）， 每年1月1日庆祝新的一年开始。人们举办各种各样的新年晚会，到处可以听到"辞旧迎新"的钟声， 为美国的联邦假日。
2． 林肯诞辰（Abraham
Lin
coln's Birthday）, 每年2月12日，庆祝林肯诞辰， 为大多数州的节日。
3. 圣瓦伦丁节（St. Valentine's Day ），每年2月14日， 是3世纪殉教的圣徒圣瓦伦丁逝世纪念日。情人们在这一天互赠礼物，故又称"情人节"（the lovers' day）。
4. 华盛顿诞辰（George Washington's Birthday），每年2月22日，庆祝华盛顿诞辰，为美国的联邦假日。

5．圣帕特里克节（St. Patrick's Day ）， 每年3月17日， 是悼念爱尔兰的守护神圣帕特里克的节日。
6．复活节（Easter Day, Easter Sunday），一般在每年春分后月圆第一个星期天， 约在3月7日左右。 该节是庆祝基督 ( Jesus Christ)的复活，过节人们吃复活节彩蛋( Easter Eggs)，为美国的联邦假日。
7．愚人节（April Fool's Day）， 每年4月1日， 该节出自于庆祝 "春分点" (Venal equinox)的来临， 在 4月1日受到恶作剧愚弄的人称为"四月愚人" (April Fools)。
8．母亲节（Mother's Day）, 每年5月份的第2个星期日，政府部门和各家门口悬挂国旗， 表示对母亲的尊敬。在家里，儿女们和父亲给母亲买些礼物或做些家务。
9．阵亡烈士纪念日(Memorial Day), 每年5月份的最后一个星期一， 纪念为美国献身的阵亡烈士，为美国的联邦假日。
10．国旗日（National Flag Day），每年6月14日， 庆祝国旗的升起。
11．父亲节（Father's Day）, 每年6月份的第3个星期天，表示对父亲的尊敬。 在家里，儿女们和母亲给父亲买些礼物。
12．国庆节（Independence Day）, 每年7月4日，庆祝美国建国，为美国的联邦假日。
13． 劳动节（Labor Day）, 每年9月份的第一个星期一， 表示对劳工的敬意，为美国的联邦假日。
14．哥伦布日（Columbus Day），每年10月12日，纪念哥伦布在北美登陆，为美国的联邦假日。
15．万圣节（Halloween；Eve of All Saint's Day）， 每年10月31日，孩子们多化装成鬼， 打着灯笼或点燃篝火尽情地玩耍。
16．万灵节（All Soul's Day）, 每年11月2日，祭奠所有死者灵魂之日。
17． 退伍军人节（Veterans Day），每年11月11日，表示对退伍军人的敬意
18. 感恩节 (Thanksgiving Day)，每年11月最后一个星期四，干且上帝所赐予的秋收，为美国的联邦假日。
19.大选日 (Election Day)， 每年11月份的第一个星期一后的星期二，选举美国总统。

20.。 清教徒登陆纪念日(Forefather's Day)，每年12月21日，纪念清教徒在美洲登陆。
21．圣诞节.(Christmas Day)，每年12月25日，基督徒庆祝基督诞生的日子，是美国最隆重的节日。

风俗习惯

（1）、美国人的家庭
传统的美国家庭被称为“核心家庭”。核心家庭包含了先生、太太和小孩子，今日美国的一般家庭有二个或三个小孩（或者再加上几只宠物）。在一些文化里，大家庭住在一起，甚至好几代的人同住。在美国，只有极少的情况下才会有超过一个家庭同住一个屋檐下。
美国人看重对家人回家时热诚的欢迎。许多家庭用民主政治般的方式来治理，家中每个人都有发言权利，公平观念广泛存在于美国的家庭当中；除了敬畏之情外，孩子们也将父母亲当成好朋友，夫妇经常彼此共同分担家务；许多家庭的孩子在自己的卧室内享有隐私权；孩子们在很小的时候便有理财的责任，他们可能每个礼拜会有零用钱或是出去打工；父母亲常会给孩子们自己做决定的自由，学龄前的孩子可以自己选择穿什么衣服或买什么玩具，青年人则可自由选择职业及结婚的对象等。
（2）、美国人的婚姻
美国人在婚姻问题上，讲求感情第一：交往自由，择偶自由，爱情自由。男女恋爱，一般不需要媒人介绍，父母也很少干涉。讲求性爱自由是许多美国人的爱情观。他们认为，男女双方不必做过多的了解，美丽的外表、强壮的体魄、性感的诱惑，足以构成感情的基础。他们重视婚姻合同：结婚前，男女双方到律师事务所签定一份“婚姻合同”，主要内容是婚后的钱财归属、家务分担、离婚的前提条件等。他们还讲求离婚自由，把离婚当做喜事予以宴庆，整个社会的离婚率很高。
美国人传统的婚礼仪式无奇不有。一般来说，他们的婚礼着重突出“新、旧、借、蓝”的特点。所谓“新”，是指新娘须穿着崭新的雪白长裙，以示新生活的开始；“旧”是指新娘头上的白纱必须是旧的（一般是其母结婚时用过的），以示不忘父母的恩情；“借”是指新娘的手帕是向女友借来的，以示不忘友情；“蓝”是指新娘身披的缎带必须是蓝色的，以示她已经获得了赤诚的爱情。现代美国人的婚礼多在当地法院举行，由一名法官证婚并主持。新人往往不穿礼服，不收礼品，也不设喜宴。还有的婚礼在户外以野餐的形式举行，仅有双方的父母、兄妹等人参加即可。他们十分重视结婚周年纪念日，认为随着时光流逝，一年比一年珍贵。他们为各个婚后周年的所取的名称很有趣：第一年叫纸婚，第二年叫棉婚，依次下去是皮革婚、木婚、铁婚、铜婚、陶瓷婚、水晶婚等。从第十五年以后，每五年有一个名称，它们是：搪瓷婚、银婚、珠婚、珊瑚婚、红宝石婚、蓝宝石婚、翡翠婚、钻石婚。每逢这些节日，夫妻双方常互赠礼品、互致赞美和谢意，让对方感到欣慰。
美食
特大啃
Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸，这道非常美国化的美食，就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。

布法罗辣鸡翅
Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感！

科布色拉
吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

冰激凌
1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！

果塔饼干
S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了。

阿拉斯加鳕鱼柳
特点：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康
原料：深海鳕鱼
制作：首先将鳕鱼切成块状，然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。

夏威夷沙律
特点：夏威夷风情口味，清新爽口
原料：夏威夷多种特产
制作：夏威夷特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁。

美国大龙虾
特点：美国人和中国人一样，也很喜欢吃龙虾，特色各有千秋
原料：美国大龙虾
制作：制作方法多种多样，大多数以芝士焗龙虾为主，这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。

苹果派
特点：口味浓香好吃，人人会做，人人爱吃
原料：苹果，面粉
制作：苹果首先要拌成苹果泥，然后用面粉做成派皮，将苹果泥放入派皮，放入烤炉内烤即可。

美国雪糕
特点：样式多，口味好，很便宜
原料：雪糕，其他甜食
制作：将雪糕事先做好，待想吃时只需舀出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。