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烧腌制大头菜的做法,烧腌制大头菜怎么做好吃

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-14 10:02
烧腌制大头菜的做法,烧腌制大头菜怎么做好吃
最佳答案
食材
主料
大头菜
350g

辅料
白糖
10克
酱油
少许
步骤

1.切小条 放入油锅炒

2.放入白糖和酱油继续炒 然后锅中加点水烧熟即可

3.出锅

4.一出锅儿子就下手,放嘴巴里吃起来 很脆还出声响
全部回答
先把大头菜洗净,然后放点盐搅拌均匀,放置两小时以上--一天左右,个人认为味道是最鲜美的时候,时间太长,就失去了它原来应有的鲜味了.希望你会喜欢这种方法.还有一些人用辣椒面什么的拌成咸菜,我个人是不太喜欢的,掩盖了它本身应有的鲜味,失去了它的优势味道.
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