葡萄酒算是蒸馏酒中的一种吗？

葡萄酒算是蒸馏酒中的一种吗？

你好：葡萄酒多是发酵酒，不需要蒸馏也可以做的。

葡萄酒是发酵酒，不是蒸馏酒。蒸馏后就成白兰地了。

葡萄蒸馏酒其实就是白兰地，先把葡萄汁通过发酵酿造成葡萄酒，一般酿造过程中，酒精度达到15度以上，酒精就会把酵母菌杀死，酒精度就无法提高了，我们就用这样的酒进行蒸馏，利用酒精的沸点比水低的原理，得到高度数的酒。这就是蒸馏酒了，他和普通的葡萄酒的最根本区别在于酒精度，一个高，一个低，其他区别在于饮用，喝葡萄酒我们可以通过浓郁度，平衡度，复杂度，回味来判断酒的好坏，而高度数的蒸馏酒，主要看回味。