卤汁麻雀怎么制作呢？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-22 16:13
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-10-21 15:38
卤汁麻雀怎么制作呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-10-21 16:50
制法麻雀，将其嘴、翅膀及羽毛去除，洗净后，沥干水分；浸入放有蒜泥、料酒、酱油、糖、味精的卤汁中30分钟，沥干；然后用中温的油略炸片刻，再改低温油，炸成金黄色，沥去油加入卤汁收干，即可。
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