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鸡蛋汉堡的米浆要怎么调,煎了吃起来皮会脆

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解决时间 2021-03-14 11:49
鸡蛋汉堡的米浆要怎么调,煎了吃起来皮会脆
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一.面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、白砂糖、精盐、奶粉、高筋面粉,在面粉上面挖个坑,加入酵母粉,启动面包机和面一5分钟, 二.加入软化的黄油,再和面一5分钟, 三.面团达到扩展阶段,可以拉出透明的薄膜, 四.然后面团发酵一小时, 5.将发酵好的面团排气后分成四份, 陆.全部滚圆, 漆.顶部粘上白芝麻,码入汉堡模具中, 吧.二发至两倍大, 9.入预热好的烤箱,中层,一漆5度,上下火,烤一5分钟, 一0.取出放烤架上晾凉, 一一烤好的面包,中间切开,上切开的二面都抹上沙拉酱 一二.平底锅放油烧热,放上煎蛋器,再把鸡蛋打入煎蛋器里,再撒上少许盐 一三.煎至两面金黄即可 一四.二片火腿片也煎至两面金黄 一5.取抹好沙拉酱的底坐汉堡坯放在盘子里 一陆.放上生菜再放火腿片,并在火腿片上抹上番茄酱 一漆.再把鸡蛋放上,并把另一篇抹了番茄酱的火腿放上 一吧.并放上另一片生菜叶 一9.最后把抹了沙拉酱的汉堡坯的另一块盖上即可食
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