鸡蛋炒番茄怎么做

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解决时间 2021-10-17 21:51

提问者网友：
2021-10-17 03:12

鸡蛋炒番茄怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：玩世
2021-10-17 03:39

鸡蛋炒西红柿又名番茄炒蛋，简称茄蛋，中国人最常做的家常菜肴之一。1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精。做法之二：适量的西红柿，切开一块块，备用！适量的蛋。放入调味料，打烂。锅调至慢火，把蛋倒入锅内，煎至七八成熟！把做好的蛋切成一小块一小块的！盛于碟内！把西红柿倒入锅内，炒一下，放小许水，加适量的白糖。盖锅盖，煮西红柿自个儿认为熟的程度！把做好的蛋倒入锅内，再炒动数下！西红柿炒蛋上碟！卖相不好，但味道不错喔！

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