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碱水能否在制作月饼中代替枧水?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-18 16:45

如果使用碱水代替枧水影响大吗?

最佳答案

不能


我也是试验过得,苏打水,碱水都不行


枧水有出油提亮的作用


使用碱水会影响保质期,外表也不好看,面皮发僵


虽然说得比较乱,但是是实际经验

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