加碘盐中的“碘”指的是 A．元素 B．原子 C．分子 D．单

加碘盐中的“碘”指的是 A．元素 B．原子 C．分子 D．单质

A



试题分析：物质是由元素组成的，加碘盐中含有的碘，是以化合物（如碘酸钾）的形式存在于加碘盐中的，不是以单质、分子、原子的形式存在的，是指元素。故选A
点评：理解分子、原子、离子、元素与物质之间的关系，了解物质的组成和物质的构成的知识，是解答本题的关键。

宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示．元素是具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数．食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．这里需要特别强调，说明中关注的是含有什么，而不是以什么形式存在． 故选c．