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自己调制的1千克腌料水可以腌制多少斤鸡肉?

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解决时间 2021-11-15 18:55
自己调制的1千克腌料水可以腌制多少斤鸡肉?
最佳答案
我们这边一般都不是按水算了,一般都是按鸡肉多少配腌料的
你自己看你的肉有多少,然后把固体的料都配好,再用开水冲开,然后放凉后下肉腌制
具体放多少水,以把肉都淹下去为准,一般都是比平时烧菜下的料重几分就可以了
全部回答
一般正规的腌料腌制比例是肉:料:谁=100:7:7
这么二百五的问题你也好意思问 这得看你腌料水的咸度来决定 自己想去吧
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