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食用碱的作用为什么我用老面做的煎包里面的面发不起来,粘牙齿.请问加多少碱适合

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解决时间 2021-02-28 05:12
食用碱的作用为什么我用老面做的煎包里面的面发不起来,粘牙齿.请问加多少碱适合
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和碱没关系的,你面没发好吧,要么发酵粉放少了,要么发的时候温度不够
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