在快餐店看到厨师炒菜抛起锅时.锅里的油燃烧,看的到明显黄色火焰,吃的时候菜有股油烧焦的味道,有什么害处?
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-18 11:09
- 提问者网友：送舟行
- 2021-04-18 07:29
在快餐店看到厨师炒菜抛起锅时.锅里的油燃烧,看的到明显黄色火焰,吃的时候菜有股油烧焦的味道,有什么害处?
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-04-18 08:05
锅里的飞炎一般不会把菜烧焦的，油多火大就会产生飞焰，但吃了对身体不好，外行看着好看罢了
全部回答
- 1楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-04-18 12:16
有害处
- 2楼网友：平生事
- 2021-04-18 11:18
有的菜烧焦了会产生致癌物质的
- 3楼网友：平生事
- 2021-04-18 09:39
那是厨师烧菜油太热的缘故，正是所谓的爆炒吧！现在的健康的饮食理念是热锅凉油！
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