大连哪个餐饮酒店招聘后厨人员

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-04 03:13

提问者网友：富士山上尢
2021-01-03 12:35

大连哪个餐饮酒店招聘后厨人员

最佳答案

五星知识达人网友：玩家
2021-01-10 05:01

平方饭店
炒菜3个，切配打荷3个，凉菜3个，洗碗择菜3个，是不是看着像是胡诌，呵呵

炒菜3人----1个大工，主要负责店里特色菜和价格比较高的菜品炒制，
1个中工，主要负责家常菜炒制，并且顶替大工休假
1个普工，主要负责飞水过油，和简单的素菜炒制
切配三个----1个大工，主要负责贵重原材料和技术含量高操作，
1个中工，主要负责普通且大量原材料操作
1个小工，初级切配操作
并且在出菜是切配协助打荷工作
凉菜3个-----道理和热菜一样、
洗消3人不必解释了
这个事最基本的人员配置，开业肯定要多招几个，流程不熟练，就会缺人手，不然很难开业就招揽顾客
如果是包厨，你们对方会做出比较大的人员配置，再拿人均工资一算，会开价到4万以上，最合理的是3万8左右

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1楼网友：几近狂妄
2021-01-10 05:09

具体情况？？

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