鸡郡把是什么

鸡郡把是什么

问题一：不小心生吃了郡把会怎么样 什么东西？？问题二：郡把怎么腌制 你好 雪里蕻,又叫雪里红,也叫春不老,可以做腌菜,！
江南最有名的冬腌菜当数“春不老”。“春不老”跟榨菜一样属于芥菜类，不过榨菜吃的是块茎，春不老吃的却是叶茎，没经过腌制的春不老叶子口感不怎么好的，嚼起来筋多味苦。腌过之后就完全不一样了，浓咸微酸，无论烧肉、烧黄芽头还是做炒菜，都是鲜香合口的上佳美味。而且，无论是腌个二十来天还是腌个小半年，味道都同样可口。
以前在乡下住的时候，我们家都是自己腌春不老。趁初冬还没有冷透，春不老的鲜叶正是最蓬勃的时候采下来，辟去外头的老叶子，留下中间最嫩的，洗干净后搭在竹竿上晒五到六天的青，晒过的春不老再仔仔细细洗一遍，切成碎段，同跺碎的辣椒和生姜大蒜拌好，洒上盐粒使劲揉搓，然后密实地压到坛子里，用稻草团成的坛子盖把坛口堵好封严，放到屋子阴凉的角落，这样制出来的春不老腌菜柔脆鲜辣，经久不坏。想吃多少开坛拿多少，坛口还是照原样封好。拿出来的春不老不用过水，不然香味会失去的，因为腌制前已经洗得很干净，所以不用担心有沙子，至于腌制后产生的那些对身体不是太好的化学物质，美味当前，也顾不得许多啦。问题三：卤郡把做法 食材
主料
郡把
300g辅料
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
小米辣
适量
青椒
2个
嫩姜
50g
芹菜
250g
豆瓣酱
1小勺
花椒
适量
鸡精
适量
味精
适量步骤
1.洗好、切好的郡把上撒上花椒
2.芹菜切成1寸长
3.嫩姜和青椒切丝
4.切碎后的泡椒和小米辣椒
5.大火把油烧热
6.下郡把爆炒
7.放豆瓣酱
8.再放泡椒和小米辣爆炒
9.快速翻炒
10.放入嫩姜和青椒丝
11.放入芹菜
12.加盐、鸡精、味精翻炒就可以装盘了问题四：鸭郡把子的做法大全 材料
净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。
做法
1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。
2、锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出。
3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味，下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂。
4、下入魔芋块、精盐略烧入味，再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜片，装盘即成。
小诀窍
特点
软烂香浓，咸鲜营养。
操作提示
要用大火收浓汤汁。问题五：鸭郡把为啥越炒越老 禽类肉不管用什么加工方式，时间长都会变老问题六：郡把的拼音 郡[jùn ]
1. 古代行政区域，中国秦代以前比县小，从秦代起比县大：～县。秦分天下为三十六～。
把
[bǎ ] 1.拿，抓住：～酒（拿着酒杯）。～玩（拿着赏玩）。
[bà ] 1.物体上便于手拿的部分：刀～儿。问题七：凉拌郡把怎么做 大部分凉拌菜，不可缺少的就是生抽(味达美)，香醋，盐，香油~喜欢辣可以加辣椒油~有些菜加上芝麻很香~问题八：火爆郡把的做法，火爆郡把怎么做好吃，火爆郡把 1.洗好、切好的郡把上撒上花椒
2.芹菜切成1寸长
3.嫩姜和青椒切丝
4.切碎后的泡椒和小米辣椒
5.大火把油烧热
6.下郡把爆炒
7.放豆瓣酱
8.再放泡椒和小米辣爆炒
9.快速翻炒
10.放入嫩姜和青椒丝
11.放入芹菜
12.加盐、鸡精、味精翻炒就可以装盘了问题九：鸭郡把怎么做才脆 做了几次 时间也分得不一样 就是绵绵的感觉 先用水烧个六七分熟 然后去水 倒入酱油 放糖 加点啤酒 用温火 煮这是我常用的烧法 感觉还可以 你自己要么试试 去死去死 很多做法,最简单的