大雪节气的谚语
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- 提问者网友:龅牙恐龙妹
- 2021-12-22 23:52
大雪节气的谚语
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- 五星知识达人网友:三千妖杀
- 2021-12-23 00:21
关于大雪节气的谚语有哪些 大雪纷纷落,明年吃馍馍。
积雪如积粮。
冬雪一层面,春雨满囤粮。
今年麦子雪里睡,明年枕着馒头睡。
麦盖三层被,头枕馍馍睡。
今冬大雪飘,来年收成好。
今冬雪不断,明年吃白面。
今冬麦盖一尺被,明年馒头如山堆。
雪在田,麦在仓。
雪多下,麦不差。
雪盖山头一半,麦子多打一石。
雪有三分肥。
白雪堆禾塘,明年谷满仓。
大雪三白,有益菜麦。
冬无雪,麦不结。
麦浇小,谷浇老,雪盖麦苗收成好。
下雪不冷化雪冷。
化雪地结冰,上路要慢行。
大雪封了河,船民另找活;大雪河未封,船只照常通。
大雪封地一薄层,拖拉机还能把地耕。有关大雪节气的谚语都有哪些 ◇瑞雪兆丰年
◇冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡
◇男也懒,女也懒,下雨落雪翻白眼。
◇狗仗人势,雪仗风势。
◇清明断雪,谷雨断霜。
◇各人自扫门前雪,休管他人瓦上霜
◇八月十五云遮月,正月十五雪打灯
◇腊雪是宝,春雪不好。
◇大雪不冻倒春寒(桂)
◇大雪河封住,冬至不行船(黑)
◇大雪晴天,立春雪多(冀)
◇大雪不寒明年旱(冀)
◇大雪下雪,来年雨不缺(皖)
◇寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
◇大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
◇霜重见晴天,雪多兆丰年。(山西太原)
◇冬有三白是丰年。(同上)
◇雪姐久留住,明年好谷收。(浙江、湖南、河南扶沟)
◇大雪兆丰年,无雪要遭殃。(江苏苏州)
◇今年大雪飘,明年收成好。(同上)
◇江南三足雪,米道十丰年。(河南开封)
◇冬雪消除四边草,来年肥多虫害少。(江苏常熟)
◇大雪半溶加一冰,明年虫害一扫空。(同上)
◇雪落有晴天。(湖南)
◇雪后易晴。(江苏常熟)
◇大雪不冻,惊蛰不开。(河北沧县)
◇腊月里三白雨树挂,庄户人家说大话。(内蒙古呼和治特)
◇夹雨夹雪无休无歇。(《田家五行》论雨)
◇雪打高山,霜打平地。(江苏无锡)
◇今年的雪水大,明年的麦子好(甘)
◇大雪纷纷是丰年(川)
◇雪落高山,霜打洼地
◇先下大片无大雪,先下小雪有大片(豫)
◇先下小雪有大片,先下大片后晴天(鲁)
◇沙雪打了底,大雪蓬蓬起(赣)
◇落雪是个名,融雪冻死人(赣)
◇落雪见晴天,瑞雪兆丰年(晋)
◇今冬大雪落得早,定主来年收成收(川)
◇冬雪回暖迟,春雪回暖早(浙)
◇冬季雪满天,来岁是丰年(粤)
◇冬雪消除四边草,来年肥多害虫少(苏)
◇冬雪是个宝,春雪是根草(苏、晋、粤、贵)大雪的谚语俗语 大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现,均对未来的天气有影响,有关这方面的气象谚语有:◇大雪不冻倒春寒(桂)◇大雪河封住,冬至不行船(黑)◇大雪晴天,立春雪多(冀)◇大雪不寒明 年旱(冀)◇大雪下雪,来年雨不缺(皖)◇寒风迎大雪,三九天气暖(冀)◇大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如:◇大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)◇今 年的雪水大,明 年的麦子好(甘)◇大雪纷纷是丰年(川) 【小雪大雪烧火不歇】有雪有关的谚语有那些? 有关雪的谚语
◇大雪不冻倒春寒(桂)
◇大雪河封住,冬至不行船(黑)
◇大雪晴天,立春雪多(冀)
◇大雪不寒明年旱(冀)
◇大雪下雪,来年雨不缺(皖)
◇寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
◇大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
◆大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如:
◇大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)
◇今年的雪水大,明年的麦子好(甘)大雪习俗知多少:关于大雪节气的古诗及谚语 “大雪晴天,立春雪多”,这句农谚形象地说明了大雪节气的象征意义及重要性。
冬天进补,开春打虎
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。
南丰蜜桔冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。
二十四节气:关于大雪节气的古诗10首
《大雪》陆游
大雪江南见未曾,今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。
《江雪》柳宗元
雪压冬云白絮飞,万花纷谢一时稀,
独钓寒江雪千山鸟飞绝,万径人踪灭,
《北风行》李白
烛龙栖寒门,光曜犹旦开。
日月照之何不及此?惟有北风号怒天上来。
燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。
幽州思妇十二月,停歌罢笑双蛾摧。
倚门望行人,念君长城苦寒良可哀。
别时提剑救边去,遗此虎文金鞞靫。
中有一双白羽箭,蜘蛛结网生尘埃。
箭空在,人今战死不复回。
不忍见此物,焚之已成灰。
黄河捧土尚可塞,北风雨雪恨难裁。关于大雪节气农事谚语有哪些 大雪纷纷落,明年吃馍馍。
积雪如积粮。
冬雪一层面,春雨满囤粮。
今年麦子雪里睡,明年枕着馒头睡。
麦盖三层被,头枕馍馍睡。
今冬大雪飘,来年收成好。
今冬雪不断,明年吃白面。
今冬麦盖一尺被,明年馒头如山堆。
雪在田,麦在仓。
雪多下,麦不差。
雪盖山头一半,麦子多打一石。
雪有三分肥。
白雪堆禾塘,明年谷满仓。
大雪三白,有益菜麦。
冬无雪,麦不结。
麦浇小,谷浇老,雪盖麦苗收成好。
下雪不冷化雪冷。
化雪地结冰,上路要慢行。
大雪封了河,船民另找活;大雪河未封,船只照常通。
大雪封地一薄层,拖拉机还能把地耕。春天的六个节气相关的谚语 立春:立春春打六九头,春播备耕早动手,一年之计在于春,农业生产创高优。
雨水:雨水春雨贵如油,顶凌耙耘防墒流,多积肥料多打粮,精选良种夺丰收。
惊蛰:惊蛰天暖地气开,冬眠蛰虫苏醒来,冬麦镇压来保墒,耕地耙耘种春麦。
春分:春分风多雨水少,土地解冻起春潮,稻田平整早翻晒,冬麦返青把水浇。
清明:清明春始草青青,种瓜点豆好时辰,植树造林种甜菜,水稻育秧选好种。
谷雨:谷雨浮断霜未断,杂粮播种莫迟延,家燕归来淌头水,苗圃枝接耕果园。孙悟空是猴子吗? 孙悟空是从石头里蹦出来的,本来那是一颗吸取了日月精华的灵石,而且似猴状于是就有人说他是石猴!
他师傅是玄奘但是他师傅当时是一个人西行的.确实孙悟空和猪八戒都是有人物原形的就是玄奘的两个关门弟子:窥基和圆测但是他们都是在玄奘去西天取经回来后才收的徒弟!冬至、小雪、大雪的相关习俗和俗语 俗语
一、大雪谚语:
大雪不冻倒春寒(桂)
大雪河封住,冬至不行船(黑)
大雪晴天,立春雪多(冀)
大雪不寒明年旱(冀)
大雪下雪,来年雨不缺(皖)
寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
霜重见晴天,雪多兆丰年。(山西太原)
冬有三白是丰年。(同上)
雪姐久留住,明年好谷收。(浙江、湖南、河南扶沟)
大雪兆丰年,无雪要遭殃。(江苏苏州)
二、小雪气象谚语:
小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
小雪封地,大雪封河。
小雪地不封,大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
小雪不砍菜,必定有一害。
趁地未封冻,赶快把树种。
大地未冻结,栽树不能歇。
夹雨夹雪,无休无歇。 小雪封地地不封,老汉继续把地耕。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撑。
三、关于冬至节气的谚语
冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)
冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(鲁、湘)
冬至冷,春节暖;冬至暖,春节冷。(湘、粤)
冬至不冷,夏至不热。(湘)
冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)
冬至暖,烤火到小满。(桂)习俗
一、冬至习俗
冬至的习俗:古代传统习俗
1、祭祀
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
2、吃水饺
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
3、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。
冬至南北地区的传统饮食习俗
1、北京馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。
2、南方饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌,南方人出饺子。
二、大雪节气习俗:吃雪菜煮汤
大雪节气前后,不少新鲜雪菜也逐渐上市。食疗专家介绍,雪菜又叫雪里蕻,属于性温,味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。此外,雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言,天寒时节不妨来碗雪菜汤。
大雪节气习俗:吃萝卜圆子
用萝卜加工成的萝卜圆子,多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街头,都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子,这是一道很有特色......余下全文>>
积雪如积粮。
冬雪一层面,春雨满囤粮。
今年麦子雪里睡,明年枕着馒头睡。
麦盖三层被,头枕馍馍睡。
今冬大雪飘,来年收成好。
今冬雪不断,明年吃白面。
今冬麦盖一尺被,明年馒头如山堆。
雪在田,麦在仓。
雪多下,麦不差。
雪盖山头一半,麦子多打一石。
雪有三分肥。
白雪堆禾塘,明年谷满仓。
大雪三白,有益菜麦。
冬无雪,麦不结。
麦浇小,谷浇老,雪盖麦苗收成好。
下雪不冷化雪冷。
化雪地结冰,上路要慢行。
大雪封了河,船民另找活;大雪河未封,船只照常通。
大雪封地一薄层,拖拉机还能把地耕。有关大雪节气的谚语都有哪些 ◇瑞雪兆丰年
◇冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡
◇男也懒,女也懒,下雨落雪翻白眼。
◇狗仗人势,雪仗风势。
◇清明断雪,谷雨断霜。
◇各人自扫门前雪,休管他人瓦上霜
◇八月十五云遮月,正月十五雪打灯
◇腊雪是宝,春雪不好。
◇大雪不冻倒春寒(桂)
◇大雪河封住,冬至不行船(黑)
◇大雪晴天,立春雪多(冀)
◇大雪不寒明年旱(冀)
◇大雪下雪,来年雨不缺(皖)
◇寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
◇大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
◇霜重见晴天,雪多兆丰年。(山西太原)
◇冬有三白是丰年。(同上)
◇雪姐久留住,明年好谷收。(浙江、湖南、河南扶沟)
◇大雪兆丰年,无雪要遭殃。(江苏苏州)
◇今年大雪飘,明年收成好。(同上)
◇江南三足雪,米道十丰年。(河南开封)
◇冬雪消除四边草,来年肥多虫害少。(江苏常熟)
◇大雪半溶加一冰,明年虫害一扫空。(同上)
◇雪落有晴天。(湖南)
◇雪后易晴。(江苏常熟)
◇大雪不冻,惊蛰不开。(河北沧县)
◇腊月里三白雨树挂,庄户人家说大话。(内蒙古呼和治特)
◇夹雨夹雪无休无歇。(《田家五行》论雨)
◇雪打高山,霜打平地。(江苏无锡)
◇今年的雪水大,明年的麦子好(甘)
◇大雪纷纷是丰年(川)
◇雪落高山,霜打洼地
◇先下大片无大雪,先下小雪有大片(豫)
◇先下小雪有大片,先下大片后晴天(鲁)
◇沙雪打了底,大雪蓬蓬起(赣)
◇落雪是个名,融雪冻死人(赣)
◇落雪见晴天,瑞雪兆丰年(晋)
◇今冬大雪落得早,定主来年收成收(川)
◇冬雪回暖迟,春雪回暖早(浙)
◇冬季雪满天,来岁是丰年(粤)
◇冬雪消除四边草,来年肥多害虫少(苏)
◇冬雪是个宝,春雪是根草(苏、晋、粤、贵)大雪的谚语俗语 大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现,均对未来的天气有影响,有关这方面的气象谚语有:◇大雪不冻倒春寒(桂)◇大雪河封住,冬至不行船(黑)◇大雪晴天,立春雪多(冀)◇大雪不寒明 年旱(冀)◇大雪下雪,来年雨不缺(皖)◇寒风迎大雪,三九天气暖(冀)◇大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如:◇大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)◇今 年的雪水大,明 年的麦子好(甘)◇大雪纷纷是丰年(川) 【小雪大雪烧火不歇】有雪有关的谚语有那些? 有关雪的谚语
◇大雪不冻倒春寒(桂)
◇大雪河封住,冬至不行船(黑)
◇大雪晴天,立春雪多(冀)
◇大雪不寒明年旱(冀)
◇大雪下雪,来年雨不缺(皖)
◇寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
◇大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
◆大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如:
◇大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)
◇今年的雪水大,明年的麦子好(甘)大雪习俗知多少:关于大雪节气的古诗及谚语 “大雪晴天,立春雪多”,这句农谚形象地说明了大雪节气的象征意义及重要性。
冬天进补,开春打虎
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。
南丰蜜桔冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。
二十四节气:关于大雪节气的古诗10首
《大雪》陆游
大雪江南见未曾,今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。
《江雪》柳宗元
雪压冬云白絮飞,万花纷谢一时稀,
独钓寒江雪千山鸟飞绝,万径人踪灭,
《北风行》李白
烛龙栖寒门,光曜犹旦开。
日月照之何不及此?惟有北风号怒天上来。
燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。
幽州思妇十二月,停歌罢笑双蛾摧。
倚门望行人,念君长城苦寒良可哀。
别时提剑救边去,遗此虎文金鞞靫。
中有一双白羽箭,蜘蛛结网生尘埃。
箭空在,人今战死不复回。
不忍见此物,焚之已成灰。
黄河捧土尚可塞,北风雨雪恨难裁。关于大雪节气农事谚语有哪些 大雪纷纷落,明年吃馍馍。
积雪如积粮。
冬雪一层面,春雨满囤粮。
今年麦子雪里睡,明年枕着馒头睡。
麦盖三层被,头枕馍馍睡。
今冬大雪飘,来年收成好。
今冬雪不断,明年吃白面。
今冬麦盖一尺被,明年馒头如山堆。
雪在田,麦在仓。
雪多下,麦不差。
雪盖山头一半,麦子多打一石。
雪有三分肥。
白雪堆禾塘,明年谷满仓。
大雪三白,有益菜麦。
冬无雪,麦不结。
麦浇小,谷浇老,雪盖麦苗收成好。
下雪不冷化雪冷。
化雪地结冰,上路要慢行。
大雪封了河,船民另找活;大雪河未封,船只照常通。
大雪封地一薄层,拖拉机还能把地耕。春天的六个节气相关的谚语 立春:立春春打六九头,春播备耕早动手,一年之计在于春,农业生产创高优。
雨水:雨水春雨贵如油,顶凌耙耘防墒流,多积肥料多打粮,精选良种夺丰收。
惊蛰:惊蛰天暖地气开,冬眠蛰虫苏醒来,冬麦镇压来保墒,耕地耙耘种春麦。
春分:春分风多雨水少,土地解冻起春潮,稻田平整早翻晒,冬麦返青把水浇。
清明:清明春始草青青,种瓜点豆好时辰,植树造林种甜菜,水稻育秧选好种。
谷雨:谷雨浮断霜未断,杂粮播种莫迟延,家燕归来淌头水,苗圃枝接耕果园。孙悟空是猴子吗? 孙悟空是从石头里蹦出来的,本来那是一颗吸取了日月精华的灵石,而且似猴状于是就有人说他是石猴!
他师傅是玄奘但是他师傅当时是一个人西行的.确实孙悟空和猪八戒都是有人物原形的就是玄奘的两个关门弟子:窥基和圆测但是他们都是在玄奘去西天取经回来后才收的徒弟!冬至、小雪、大雪的相关习俗和俗语 俗语
一、大雪谚语:
大雪不冻倒春寒(桂)
大雪河封住,冬至不行船(黑)
大雪晴天,立春雪多(冀)
大雪不寒明年旱(冀)
大雪下雪,来年雨不缺(皖)
寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
霜重见晴天,雪多兆丰年。(山西太原)
冬有三白是丰年。(同上)
雪姐久留住,明年好谷收。(浙江、湖南、河南扶沟)
大雪兆丰年,无雪要遭殃。(江苏苏州)
二、小雪气象谚语:
小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
小雪封地,大雪封河。
小雪地不封,大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
小雪不砍菜,必定有一害。
趁地未封冻,赶快把树种。
大地未冻结,栽树不能歇。
夹雨夹雪,无休无歇。 小雪封地地不封,老汉继续把地耕。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撑。
三、关于冬至节气的谚语
冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)
冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(鲁、湘)
冬至冷,春节暖;冬至暖,春节冷。(湘、粤)
冬至不冷,夏至不热。(湘)
冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)
冬至暖,烤火到小满。(桂)习俗
一、冬至习俗
冬至的习俗:古代传统习俗
1、祭祀
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
2、吃水饺
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
3、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。
冬至南北地区的传统饮食习俗
1、北京馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。
2、南方饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌,南方人出饺子。
二、大雪节气习俗:吃雪菜煮汤
大雪节气前后,不少新鲜雪菜也逐渐上市。食疗专家介绍,雪菜又叫雪里蕻,属于性温,味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。此外,雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言,天寒时节不妨来碗雪菜汤。
大雪节气习俗:吃萝卜圆子
用萝卜加工成的萝卜圆子,多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街头,都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子,这是一道很有特色......余下全文>>
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- 1楼网友:孤独入客枕
- 2021-12-23 01:15
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