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头发蛋白质到多少度凝固

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-04 05:11
头发蛋白质到多少度凝固
最佳答案
没有标准,不同蛋白质变性温度不同,鸡蛋清六十 几度就凝固,有些嗜热微生物的蛋白质100多读也不变性,这与蛋白质结构有关.
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黑说明蛋白充足。
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